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阿伟海鲜楼新品上市|8月1号疯狂开吃,一道全家人都爱吃的莆田千年名

它是我们儿时的回忆

它起源于宋朝梅妃故里

它是莆田荔枝肉

8月1号

阿伟荔枝肉正式上市

上桌率稳居前三甲的招牌菜

1

莆田荔枝肉是闽菜里元老级的存在了

它已经出现在我们饭桌上有两三百年之久

期间 荔枝肉的做法被各路大厨魔改

衍生出不同口味的荔枝肉

阿伟海鲜楼 不忘初心

遵从传统做法

还原地道正宗的莆田荔枝肉

成为了店里的招牌菜

干炸

才是荔枝肉的本体

简单的做法 还原食材的本味

搭配上荔枝肉伴侣——酱油醋

从味蕾到喉咙 一路爽到胃

2

选用优质的农家土猪肉

让荔枝肉吃起来唇齿留香 酥嫩无比

使人回味无穷

干炸荔枝肉对食材的要求很高

直接影响到食用口感

所以每天凌晨三点开始宰杀

确保肉质的新鲜

现做现炸

看得见的美味

让人吃的开心的同时也吃的放心

看着锅里被炸到兹兹作响的莆田荔枝肉

忍不住开启了舔屏模式

3

被油热情宠幸过的 莆田荔枝肉

散发着勾人的香味

金黄的外衣下包裹着粉白的嫩肉

全家人都爱吃

一盘优秀的荔枝肉

身边不远处必定跟随着它的灵魂伴侣

酱油醋

不沾酱油醋的荔枝肉就像是在喝不冰的可乐

是没有灵魂的

夹一块肉 沾上酱油醋

酸 咸 酥 香 不断冲击着你的味觉神经

吃的人总是一脸满足

仿佛在给自己的舌头来一场大保健~

8月1号

阿伟荔枝肉正式上市

快来阿伟海鲜楼一尝为快

回忆儿时的味道~

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