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大顺府邹记美食获“中华美食名店”称号

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    日前,“中华美食名店”新鲜出炉,我市大顺府邹记美食获得中华美食研究会授予的“中华美食名店”称号。
    据悉,中华美食研究会是经国家有关部门批准成立,并在民政部登记的全国餐饮业行业协会,主管全国范围内饮食行业的品牌认定、美食评价和名店培育工作。为向世界弘扬中华餐饮悠久的饮食文化,全面展示中华餐饮独特的饮食魅力,树立一批品牌知名度高、风味独特的名牌名店,扶持并推动优秀餐饮企业的快速发展,中华美食研究会组织开展“中华美食名店”的表彰认定工作。
    邹记粉蹄包菜饭开创十多年来,主打包菜饭、粉蹄、大补骨筒汤等特色小吃,以可口的家常菜和整洁舒适的就餐环境赢得了广大食客的喜爱。在多家市级报刊上都有该店的相关报道,2005年全市首家经福建省烹饪协会认定,并获得福建名小吃称号。近年来随着业务的扩展,邹记粉蹄包菜饭筱塘总店迁至市区田尾圆圈大顺府邹记美食旗舰店,店铺的就餐环境和品质得到进一步提升,此外,菜品和服务也在不断地注入优质的新元素。(本网记者:大白菜报道)
     

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