探店湄洲岛海景大酒店
食一饭，赏一景
海边的静谧悠闲与海味的鲜源多滋
足以让人遐想非常。
“旗帆葡萄酒”吃遍全城招牌菜
走进湄洲岛，探店海景大酒店
美食美景，味觉与视觉的双重盛宴。
本期为您介绍观海听涛，五心酒店
--湄洲岛海景大酒店
01
﹏
﹏
﹏
海鲫鱼汤
已经很久没有吃到这样整条鱼炖煮的鱼汤了，不放任何调味，只放些许姜片，整个汤味就浑然鲜甜，这样的季节喝碗带有许姜味的鱼汤，御寒滋补，再好不过。
02
﹏
﹏
﹏
蟹炒花菜
当季大海蟹最为肥美，把蟹的鲜美之味与花菜的田园雅致结合在一起，不会让菜太过清淡，也不会让蟹太过单调，一口蟹肉一筷花菜，鲜雅搭配，清鲜回味。
03
﹏
﹏
﹏
小杂海
这道野生小杂海，鲜味自不必多说，靠海吃海，浑然天成。主要是把小杂海切成段，这样能让各种味道融到鱼肉之中，浓郁的味道，让人食欲大增。
04
﹏
﹏
﹏
湄洲秘鸭
秘鸭采用的是海边散养的鸭子烹饪，不但营养丰富，肉质也比较细嫩，这道菜不同于滴露鸭，而是要待汤汁收尽，达到肉味的完美，这样的味道恐怕也只此一处！
05
﹏
﹏
﹏
妈祖面
去湄洲怎能不吃妈祖面，海景的这道妈祖面可以用极致来形容，面放久不坨，细而绵软，把各种食材都融于面中，哧溜一口，味道绵长细腻，全是怀念之感。
06
﹏
﹏
﹏
海鲜盛宴
妈祖面的料多且清淡，配上湄洲自产的特色海鲜，清淡绵长的面条与海鲜的邂逅贲发出专属于湄洲属于大海的味道，淳朴渔民千年传承下来的美食可不能错过这一顿海鲜盛宴。
虽已入冬，今年的天气也是异常反常，注意别感冒了。湄洲的美食与美景不分时间总是要过去亲身体会一把才懂。南方的冬天与海景四季总是那么美，美食亦是。
活动入口：
资深吃货品鉴参与、媒体支持单位及媒体人、美食商家报名，加入QQ群：186925594）
每周都有新招牌菜，还在等什么？
感谢观海听涛，五心酒店的湄洲岛海景大酒店对本次招牌菜评选活动的美食支持！
源于意大利的香醇葡萄酒，旗帆-航行醇美心海洋。
美食的宴遇怎么能少了典雅柔顺的旗帆葡萄酒呢？
关注微信
