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菜菜美食达人第六站:第8日海鲜楼品鉴报告

1月9日我们迎来了菜菜美食达人的品鉴之行第六站:第8日海鲜楼,提起第8日相信食客并不陌生,从建设路的那不足一百平方的小店到三信电子城的第8日闽南风味的餐厅,再到如今位于学园南街的安福家园(妈祖研究院旁)的第8日海鲜楼,我们可以见证他们的成长。那么今天美食品鉴团就带你去探访如今的第8日海鲜楼。。。。。。

(第8日海鲜楼实景图之一)
 

(第8日海鲜楼实景图之一)
 

 
(第8日海鲜楼实景图之一)
冬天的夜格外的早黑,17:30分左右,天就暗下来了。本期的品鉴团成员们陆续的来到莆田美食网的公司集合,临近18点,品鉴团向本期的品鉴基地:第8日海鲜楼出发了。。。。
 

首先在这里还是得表扬一下我们的蓝带二战啤酒,感谢蓝带啤酒给我们的品鉴之行增添了很多的欢乐!当然更重要的是:蓝带二战啤酒口感极好,喝完第二天口也不会干,满身也不会带酒味。真的是好酒!!!
 

 
美味小菜:木耳

美味小菜:芥菜根
 

老酒煮黄螺:老酒的香味,再上药膳以极小黄螺的清甜味,这道菜相信很多人都是较喜欢吃的吧!
 

冻猪蹄:这个菜让我想起孩儿时代的味道。以前小的时候在家里吃羊肉的时候、鸡肉或是鸭肉都是原汁去烹制的,由于油脂比较多,所以就会冻起来,现在想起来味道还是值得回味的。
 

油煎大闸蟹:大闸蟹的味道,再加上油煎的香味。比去生炊的味道好多了。笔者更喜欢此种做法。
 

贵妃鸡:有点像烤鸭的味道,不过比烤鸭还更入味。口感比较嫩,造型也漂亮。这道菜可以在宴会的时候肯定更受人欢迎!
 
 
 
 

鳄鱼炖鸭肉加鸡肉:想像一下这些原料加在一起去炖,那个味道肯定是香,汤当然滋味就不用提了。。所以品鉴团的成员们开始忙碌起来了。。。
 
 

珊瑚哲头炒螺片:这道菜不管是从选料还是烹饪出来的口味来说都是成功的。确实是小炒菜中的极品。
 

 

 
木瓜汤:这个木瓜拿去做咸的汤还是第一次品尝到,所以这道菜不管是从营养价值还是口味来说都是不错的。望着这美女的尝味,你就知道味道有多好吧。笔者对这道菜的印象极深。值得推荐!
 

雪中藏宝:这个菜卖相不错,主要还有猪肚、木耳、海鲜等烩炒的手法,口味不错。
 

 
猪杂汤,这道汤据说是闽南的一道乡土菜,不过确实挺有味道的,主要是用猪的内脏:猪小肠、猪肝、猪肚、等原料加药膳拿去煲汤,所以汤汁味道较好,而且这样子营养搭配也很合理。在这寒冷的冬天品尝更佳。
 

时蔬杂烩汤:平常我们吃青菜就只有一种时蔬,你看这菜道,一下子就可以品尝到这么多有营养的青菜,而且还带着汤,冬天吃这道菜感觉还是不错的。
 

 
酒足饭饱之后,大家开始PK酒量了。。。。

首先美女通关一圈。。。。
 

接着我们的帅哥开始向美女进攻了。。。。
美女也示弱,找起帅哥来了。。。。
 
 
 
 
兄弟们情谊之深。。。。。干杯!!!
 

酒足饭饱之后,大家在欢快的氛围中,带着喜悦之心合影留念结束本次的品鉴之旅!
 
笔者就本期品鉴团的综合意见,进行对第8日海鲜楼的综合点评如下:
第8日海鲜楼的环境状态:装修较豪华,包厢也较宽敞。适合商务宴请之类。大厅适合家庭小聚。环境装修的非常温馨。
第8日海鲜楼的服务水准:服务员的服务水准,具有星级酒店的服务水平吧。
第8日海鲜楼的菜肴味道:主要突出海鲜主题,又具有闽南风味的特色菜肴。
第8日海鲜楼的消费状态:人均消费100元左右。
第8日海鲜楼的停车状态:停车场较宽敞。正常情况下,在那里还是不怕没地方停车的。
第8日海鲜楼的意见之处:上菜的时候,要值得注意分主菜和次菜,应该是要把较好的菜往前面上。还有就是小菜的量感觉太少了。
 
下一站美食品鉴之旅:2011年1月16日。目标去处:双茂大酒楼。笔者一直喜欢的海鲜酒楼,里面的菜也很具莆田特色,期待吧!
 
 

 
 
 
 
 

 

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