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第12站美食品鉴团湄洲岛白菜食府品鉴报告

  • 4月9日星期六,"蓝带啤酒"莆田美食网美食品鉴团第12站的品鉴之旅目的地:湄洲岛白菜食府,提起莆田的湄洲岛,相信大家再也熟悉不过了,世界妈祖的发源地,湄洲妈祖祖庙,每年的旅游游客有上百万人,所以本期美食品鉴团将向你推荐湄洲岛最具代表性的餐厅:湄洲岛白菜食府.据老板"白菜"介绍,白菜食府店虽然不大,但是是来岛的贵宾指定接待餐厅,曾接待过中央领导以及各海外游客......下面赶紧就跟着我们的品鉴团来亲身体验一下.

    首先来介绍一下本期的美食品鉴团,本期的品鉴团美女比较多,有来自地税的我心悠悠\工商局的小刘\平安保险的金帅哥\蓝带啤酒的吴总\莆田电视台的紅唲和珊珊\自由职业者的七月\王木木\还有那个会游泳的猫和带着贝贝的小琳...... 湄洲岛素以海鲜最为特色,所以在本期的品鉴之旅中,大家品尝到的是纯正的海鲜大餐......   望着美女端着这么大盘的虾菇,什么样...流下口水了吧...

    美女珊珊说我也来秀一下....这个也是我最爱吃的....白灼虾菇,在湄洲岛品尝到的虾菇味道就是比较鲜美,据介绍:因为虾菇在打捞上岸后,还没有来得及养殖就下锅,所以味道是最纯正的,那个味道的鲜\甜让我们的品鉴团成员个个都说要带回家......

    清水九节虾:传说中,九节虾十分有节气。上水后,它会吐出分泌物,令自己死亡,让喜欢尝鲜的人不得染指,颇有“宁为玉碎,不为瓦全”的英勇壮烈。“民以食为天”所谓美味当前,岂容错失?因此九节虾的美味,可想而知....

     

    美极小章鱼:章鱼的肉很肥厚,是优良的海产食品。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。 章鱼具有:"益气养血,收敛,生肌。主治气血虚弱,痈疽肿毒,久疮溃烂。" 等功效.平常我们在城里吃到的章鱼色彩是白色的,而像它的这个章鱼单纯色泽上,都已经让你很有食欲了,而且加再上美极\油淋的香气,早已让你垂涎欲滴.....  
    清水幸福螺:海岛盛产螺,所以这里面的螺的品种繁多,有我们常吃的苦螺,福螺,绿嘴螺之类的,后来富有创意的品鉴团成员给这些螺定义为幸福螺,不管是谁在这妈祖脚下吃这些螺,都会觉得是一件很幸福的事,故简称幸福螺.....     家常炖豆腐:这道家常炖豆腐和我们在莆田城里各个酒店吃到的不一样,它的做法真正就是湄洲岛渔家的传统做法,所以吃起来特别的地道,味浓!采用蔬菜中的极品包菜外加海鲜汤,不油腻,不刺激,醇正色香的汤汁全是来自湄洲自然野生海鲜。瞧这高汤,香菇,豆腐,青菜,海鲜,全是春季养生的必备食物。好吃看得见.....   
    生炊螃蟹     瞧瞧这位俏皮的美女拿着两只通体红彤彤的大螃蟹,这个螃蟹和普通的螃蟹不同的是:也是纯野生的...味道是相当的鲜美,笔者现在回想起来,不免的嘴里又开始回味着那种鲜香的蟹味了.....    湄洲鱼饭:是湄洲岛白菜食府根据渔家带鱼饭创新改良而来的,广受食客青昧,现在也是来湄洲岛旅游的游客必点的岛上特色美食.望着这鱼肉及极富营养的米就可以想像的到这味道有多香....湄洲鱼饭并不像你们所想像的用鱼去煮饭会很腥,因为这个鱼用生姜及高压锅去烹制后,鱼汤及鱼的营养价值味道都进入米粒里,所以米饭吃在嘴里再有那种鱼香味,真的别提多美了....此道菜现在也成为湄洲岛旅游的一道美丽美食风景线.    海蛎煎蛋:海蛎煎蛋是我们莆田的特色名吃之一,家喻户晓。但是因为湄洲岛盛产海蛎,所以这个海蛎的清甜,让品鉴团的食客一扫而光....  
    油煎小杂海:这个小杂海的新鲜程度足可以生吃的.在湄洲岛吃小杂海也是最爽的.品种很多.而且很多都是渔民从海里刚打捞上来的,特新鲜,不需要添加任何的配料,只要用酱油去生煎就可以了,味道鲜美,值得推荐.   枸札海龙鱼汤:海龙鱼又称海花蛇,营养价值高蛋白含量极高.望着这上面的这层油,你就知道这个鱼汤有多浓香了.总之在湄洲岛吃海鲜,真的是美极了..... 瞧这俩美女在干嘛?嘿嘿!对视啊!是不是同时感叹这里的美味啊... 这位美女,这么酷的POSE,吃到什么啦.... 瞧瞧这一扫而光的美食,你也流下口水了吧,赶紧冲啊!....上湄洲岛白菜食府去吃纯正的湄洲岛渔家美食. 品鉴团美女在湄洲岛神石园门前的集体合照.....     美女们在湄洲岛妈祖公园的妈祖石碑前留下美好的瞬间......  笔者就本期品鉴团的综合意见,对湄洲岛白菜食府的综合点评如下:
    湄洲岛白菜食府的环境状态:装修别具一格,适合情侣约会、朋友聚餐、家庭聚会、等
    湄洲岛白菜食府的服务水准:服务员态度温和,服务周到.
    湄洲岛白菜食府的菜肴味道:以纯正海鲜为主题,菜肴结合湄洲岛渔家的传统特色菜,口味不错,有些菜让人口齿留香..
    湄洲岛白菜食府的消费状态:人均消费80元左右。
    湄洲岛白菜食府的停车状态:停车场较宽敞。
    湄洲岛白菜食府的不足之处:散餐点菜后,上菜速度比较慢,可以增加一些冷菜。
     
    湄洲岛白菜食府的订餐电话:0594-5081222
    湄洲岛白菜食府的餐厅地址:湄洲岛安泰大酒店新兴白菜食府,跟湄洲岛码头200米.  

    “蓝带啤酒”莆田美食网金牌食客品鉴团第十二站:四月十七日星期日:正荣时代广场六千馆餐厅
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